Ce dessert est une harmonie parfaite entre tradition et modernité, composé d’une mousse légère parfumée, d’un biscuit moelleux à la pistache et d’un insert gélifié pour une touche subtilement épicée. L’ensemble est sublimé par un glaçage miroir brillant. Allergènes : Gluten, lait, œufs, fruits à coque (pistaches).